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ENTREPRISE LES CAVES DE BOURGOGNE

| 795 396 969 00029
144 RUE MOUFFETARD, 75005 PARIS
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Restaurant, bar

Dernière mise à jour : 04/01/2026
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  3. LES CAVES DE BOURGOGNE

Informations Générales

Dénomination LES CAVES DE BOURGOGNE
SIREN 795 396 969
SIRET 795 396 969 00029
D-U-N-S® Number Obtenir le D-U-N-S®
TVA intracommunautaire
FR37795396969
Code NAF 5610A Restauration traditionnelle
Forme juridique Société par actions simplifiée (SAS)
Date de création de l'entreprise 19/09/2013
Capital social 2 722 300 EURO S
Dirigeant Valérie Sayag
Tranche d'effectif de l'entreprise 10 à 19 salariés
Dernier chiffre d'affaires connu 1 558 157 € (2017) - Consulter le détail
Type d'établissement Siège
Date de création de l'établissement 31/10/2013
Appeler cette entreprise Obtenir le numéro de téléphone
Code greffe 7501 : Paris
N° dossier 2013B17844
Raison sociale RCS LES CAVES DE BOURGOGNE
Date immatriculation RCS 20/09/2013
Date de création siège actuel 31/10/2013
Tranche d'effectif de l'établissement 10 à 19 salariés

Présentation de la société LES CAVES DE BOURGOGNE

En détail
LES CAVES DE BOURGOGNE, avec actuellement à sa tête une PERSONNE PHYSIQUE, Mme Valérie SAYAG, sa Présidente, exerce son activité dans le secteur de la restauration traditionnelle. Cet établissement se situe 144 rue Mouffetard dans le 5e arrondissement dans la commune de Paris, à une faible distance du Musée du Service de Santé des Armées. Le lieu est facile d'accès grâce à l'arrêt de métro Censier Daubenton situé à proximité. Cette société a été créée en septembre 2013. Depuis janvier 2014, son capital social s'élève à 2 722 300 €, soit 2 721 300 € de plus qu'auparavant.

Le numéro SIRET 795 396 969 00029 correspond au siège de cette société par actions simplifiée.

Il y a 841 sociétés dans ce secteur à Paris 5. Dans le dernier bilan de la fin du second semestre 2017, le chiffre d'affaires s'élevait à 1 558 157 €, ce qui équivaut à une faible baisse de 7 % par rapport à celui des comptes précédents datant d'il y a 5 ans.

En un coup d'oeil

Chiffre d'affaires
(bilan 2017) 1 558 157 € -7,79%
Trésorerie
861 000€
Taux de rentabilité 0.12%en 2017
Endettement 64 jours en 2017
Effectif 2017 Effectif
0
Résultat d'exploitation 258K€ -20,10%

Solvabilité

Score
RISQUE XXX
Procédures collectives
XXX procédures
Comportement de paiement
RETARD XXX
Privilèges et nantissements
XXX privilèges
Consulter la santé financière de cette entreprise

Bilans synthétisés

Exercices disponibles : 

Bilan Actif

 31/12/17
12 mois (en )		 31/12/16
12 mois (en )		 Var.
(en %)
Actif immobilisé net 2 849 2 881 - 1,11
Incorporel Net 2 695 2 695 0
Corporel Net 154 186 - 17,20
Financier Net 0 0 N.S
(Amortissement et provisions) 133 93 + 43,01
Actif circulant net 1 076 978 + 10,02
Stocks et en-cours nets 14 20 - 30,00
Avances et acomptes nets 0 0 N.S
Créances nettes 201 47 + 327,66
Placement et disponibilités 861 911 - 5,49
(Provisions) 0 0 N.S
Total Actif 3 925 3 859 + 1,71

Bilan Passif

 31/12/17
12 mois (en )		 31/12/16
12 mois (en )		 Var.
(en %)
Capitaux propres 3 645 3 555 + 2,53
Autres fonds propres 0 0 N.S
Provisions 0 0 N.S
Dettes 280 303 - 7,59
Financières 66 110 - 40,00
Avances et comptes 0 0 N.S
Fournisseur 78 76 + 2,63
Fiscales et sociales 136 117 + 16,24
Autres dettes 0 0 N.S
Total passif 3 925 3 859 + 1,71

Compte de résultat

 31/12/17
12 mois (en )		 31/12/16
12 mois (en )		 Var.
(en %)
Produit d'exploitation 1 576 1 716 - 8,16
Chiffre d'affaires 1 558 1 690 - 7,81
dont export 0 0 N.S
Charges d'exploitation 1 317 1 392 - 5,39
Résultat d'exploitation 259 324 - 20,06
Produits financiers 0 0,54 - 100,00
Charges financières 1 2 - 50,00
Résultats financiers -1 -1 0
Résultat courant avant impôt 257 323 - 20,43
Produits exceptionnels 0 0 N.S
Charges exceptionnelles 0,65 0,48 + 35,42
Résultats exceptionnels -0,65 -0,48 - 35,42
Résultat net 190 229 - 17,03

Dirigeants de LES CAVES DE BOURGOGNE

Ses dirigeants statutaires
Sayag Valérie
Président

Filiales et actionnaires

Nombre d'actionnaires 2 Voir le détail des actionnaires

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